吃肉减肥法大多适合水肿型肥胖
吃肉减肥法在燃烧脂肪的过程中，是血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿，所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成都是多余的水分。
所以，吃肉减肥法大多适合于水肿型肥胖者，对脂肪型肥胖者助益不大。
何谓水肿型肥胖：想知道自己是否水肿，有一个最简单的方法，即早上起床后双手握拳，如果感到手指与手指之间有肿胀感或是肌肉阻碍，那么很不幸，你今天水肿了。或者用手捏自己腰上的肉，感觉软的是水肿型肥胖，感觉硬一点是脂肪型肥胖。
践行吃肉减肥法的三阶段
第一阶段（前两周）：渐渐适应期
每天碳水化合物摄入量不能超过20g，减肥者以摄入蛋白质、脂肪、禽肉、奶酪为主；只能吃少量沙拉，不吃水果。
