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七夕节伤心凉粉怎么做 伤心凉粉味道好吃吗

来源:小编整理2024-10-12 17:03作者:echo

今天是七夕节,作为一个有着二十几年生活经验的小编来说,今天一定会有很多情侣狗秀恩爱。那么单身狗该怎么办呢?同样是情人节,一个人过不如好好做一碗好吃的,以解这七夕的苦闷。

伤心凉粉怎么做

伤心凉粉怎么做

接下来,小编就教教大家夺得美食冠军的伤心凉粉怎么做。

伤心凉粉怎么做

伤心凉粉怎么做

首先,将100g绿豆淀粉*150g水搅拌在一起调匀,然后将450g的水烧开。

水开了之后将之前搅拌好的淀粉水倒入,并搅动。

伤心凉粉怎么做

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等淀粉变得透明之后将其倒入饭盒中,抚平细纹等待其凝固。

接着将备好的小米辣椒切成圈。

伤心凉粉怎么做

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将香菜切碎,花生粒也捣碎备用。

然后拿出一个小碟子,依次放入香菜叶,蒜末,姜末。将柠檬用手握住挤出汁,倒入生抽,以及切好的小米辣椒。

伤心凉粉怎么做

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之后往碗里倒入适量的香油,麻油,白糖,五香粉,盐,花椒粉,油辣子,以及捣好的花生粒。

将这些配料一起搅拌均匀,这个时候你就已经能够闻到汤汁的香味了。

伤心凉粉怎么做

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紧接着把凝固在盒子里的凉粉倒出来切成细条状。要注意的是,想要凉粉的形状显得好看,首先就该准备一个好看形状的盒子,这样凝固后再切成细条就会很美观。或者各位也可以根据喜好切成任意形状,为了避免凉粉无味道,建议小伙伴们不要切得太厚。

伤心凉粉怎么做

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最后一个步骤就是在切好装盘的凉粉上浇上料汁。

伤心凉粉怎么做

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伤心凉粉是一道辣味菜肴,其菜品和味道都获得了很多人的一直赞许,很多网友也闻声前往成都品尝。不管是单身,失恋还是情侣,这道菜都是值得一试的好吃的。最后,小编祝天下有情人都终成眷属~

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