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火腿跟培根真的是致癌物吗 以后还能吃火腿跟培根吗 火腿培根的危害

来源:小编整理2023-12-20 13:57作者:cyw123

火腿跟培根真的是致癌物吗 以后还能吃火腿跟培根吗

英国《每日邮报》从“消息灵通人士”处获悉,来自10个国家的科学家评估各种已有证据后同意将加工肉制品归入“致癌物”,使其与石棉、香烟、砒霜“为伍”。

加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物,除火腿和培根,还包括一些熏肉和香肠。报道还说,新鲜红肉可能被列为“较可能致癌物”。

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