一天一颗奇异果 提高免疫力抗病毒
据韩国保健福祉部对外公布的消息,截止到6月底,因中东呼吸症致死的死亡率已经上升至15.7%,相比爆发之初的10%,致死率的上升引起了人们新一波的恐慌。预防MERS病毒,应牢记防病四部曲,多吃富含维生素C的食物,提高自身机体免疫力。
防病四部曲:少接触、勤洗手、戴口罩、勤观察
预防患病,首当其冲要尽量避免前往疫情爆发地,如果近期有韩国旅游经历,入境前要如实汇报自己的健康状况,如果出现发烧、咳嗽、呼吸窘迫等疑似症状,迅速上报,不可隐瞒。在人流密集的车站和公共场所佩戴口罩,咳嗽时应捂住口鼻,勤洗手,避免用沾染细菌的双手揉眼、接触口鼻。这些是预防MERS病毒的必备常识。
天然果蔬中的维生素C,有益提高自身免疫力。
相比之下,免疫力低下的人群更容易受到病毒的侵害,特别是小孩、老人、孕妇和体弱的敏感人群,应当格外注意提升自身免疫力。
食物内的维生素C又被称为“抗氧化卫士”,广泛存在于天然的水果蔬菜中。有研究表明,天然蔬果中的VC摄取率比服用保健药片高5倍,而水果中的VC因为未经过高温烹煮破坏,成分得以保留更全面。按照中国营养学会公布的建议摄取率,成人每人每天应当摄入不少于100mg的维生素C,这个标准要怎样衡量呢?
水果中的VC之王,一天一颗奇异果即可达标。
按照美国农业部2012年公布的调查数据,在同样重量的采样标准下,100g苹果的VC含量仅为4.6mg,100g香蕉的VC含量为8.7mg,被广泛认为VC大户的橙子可以达到53.2mg,草莓达到58.8mg,而位于维生素C含量之首的是新西兰奇异果,100g绿奇异果富含的维生素C高达85.1mg,而金色阳光金果的维生素C含量达到161.3mg,足足是橙子的3倍。相当于只要每天吃一颗奇异果,就能达到VC摄入标准,更利于维持健康的免疫力,抵御病毒侵害。
除了“VC之王”的美誉,新西兰奇异果还因其极高的营养密度被封水果之王。营养密度指的是17种对人体重要的营养素含量的综合评价。同重量下,一颗100g苹果的营养密度是1.8,而阳光金果的营养密度达到18.7,可以达到苹果的10倍,包括低钾高钠、丰富VE、天然叶酸、增加机体抵抗力的类胡萝卜素等多种天然营养素综合在一颗奇异果中,一天一颗,既享受了水润香甜的多汁口感,又收获了健康的多彩人生。