德国总督投降后被押日本
在青岛话中，有个有趣的俗语，叫做“德国打德国”，意思就是“自己给自己找麻烦”、“自相矛盾”，这个俗语就来自于德军在日德战争中的最后表现，为了不让日军获得重武器，德军最后自炸大炮，自毁战舰。老青岛人不理解，才有了这句“德国打德国”。
从11月5日，德军就开始自行炸毁炮台。中央堡垒被突破后，德军加紧破坏。11月7日清晨，德军自爆了受到日军围攻的俾斯麦山炮台。战至19时30分，其余炮台也均落入日军之手。德国总督迈尔瓦德克见大势已去，命令余部炸毁防御设施，在观象山挂起白旗。至此，青岛战役结束。
11月14日，日军以胜利者的姿态发表占领青岛宣言。当日，包括德国总督、要塞司令官迈尔瓦德克在内的首批高级战俘，自沙子口登船，被押往日本的福冈战俘营。这名德国总督在日本的生活并不舒服，当时日本的报纸曾有过一篇通讯，日本记者描述了一个细节，迈尔瓦德克想要递一封家书，但是受到战俘收容所办公室铃木陆军少将的冷落，居然流下了委屈的泪水。日本记者显然对此没有半分同情，作为战胜者，他评价道：可是他为什么不想一下，此时的他作为一名战败的军人刚刚成为战俘，回想到自己在青岛殖民地时代的那种“优越感”，（毕竟）与今日阶下囚的处境差之千里。
关于日德战争的双方损失情况，记载各有不同。综合来看，这次战役德军失踪伤亡总数493人（阵亡199人），加上大约3600人的战俘。日军蒙受了伤亡总数1900人（阵亡415人）的损失，其中，海军损失了巡洋舰“高千穗”号，驱逐舰白妙号，一艘鱼雷艇和两艘小型扫雷艇。英国的失踪伤亡总数为陆军74人，海军9人（其中陆军13人，海军3人阵亡）。
对于德国战败原因，青岛文史专家衣琳分析说是因为德国士兵太少，“以浮山战场为例，87个德国人，500个日本人，军事理论上，日德攻守双方比例为3：1时，战争能持平。但这次战争兵员差距太大了，怎么能守住？”
日德青岛之战改变了东亚的国际关系格局。青岛失守后，德国人丢掉了他们在亚洲大陆上最后的殖民地，也失去了德国在欧洲以外的最后一个战略据点。而日本独占青岛后，一方面开始大量投资工业和纺织业，进行经济掠夺;另一方面也进一步刺激了日本称霸东亚的野心，为其成为二战策源地埋下了伏笔。
