说到大米，很多人应该知道日本有些大米的价格是非常贵吧，达到几百元一斤，但是他们的米真的有这么好吗？今年评出来的金奖，黑土地米和日本的鱼沼越光米一同获得，但却被认为我们的米比不上，还有脸说我们的污染严重！去日本的时候就能感觉到日本人对他们大米的自信，但是说实话作为从小吃东北大米的东北人，没觉得有什么不一样的！
近日，日本鱼沼越光米和中国五常的黑土地牌大米在国际大米节中一同获得了金奖，但有些岛国网民表示质疑，是有一说一，东北的大米真的好软糯好好吃， 在我看来，所有大米都是差不多的，因为我都吃不太大区别！
前段时间，第二届中国·黑龙江国际大米节获奖名单终于揭晓。经过三轮评选，问鼎全球的中国大米来自中国黑龙江省北大仓集团的“黑土地”牌大米——五优稻4号与鱼沼的“越光米”在评比中脱颖而出，同时蝉联大米节金奖。值得关注的是，这两者都是连续两届金奖得主。
据悉，本届大米节组委会共收到参评大米样品251份。为保证评选的权威性和公正性，本届大米节组委会邀请来自中国、美国、日本、韩国、泰国、菲律宾等国内外稻米品评专家共30人组成品鉴评审委员会，并依据专家评审分数由高到低最终评选出金奖、银奖、铜奖及优秀奖。
评选结果一出，各方媒体都积极报道。获得金奖原本是值得高兴的事，但在日本网站上，却引起一阵热议，不少日网民震惊：中国大米真的那么好吗？
北大仓是一家传统的东北粮油企业， 在东北几乎家喻户晓， 五优稻4号其实也是该企业黑土地牌大米的品种之一。北大仓粮油的大米均产自于素有“水稻王国”之称的黑龙江省优质稻米之乡五常市。
“黑土地”牌大米，米粒颜色清白，成半透明状，比较纤细，蒸熟后米饭发亮，四字形容其口感就是：香、甜、软、糯。“饭味清淡略甜，绵软略粘，芳香可口，饭粒表面油光，剩饭不回生。”——连续两届国际大米节上，品评品鉴专家对获得金奖的“黑土地”牌大米赞誉有加。
而“黑土地”牌大米能够蝉联国际大米节金奖的秘诀，除了资源环境好之外，另一个主要原因是北大仓企业独创的ESPO标准体系。
‘E’代表环境标准体系，‘S’代表选种标准体系，‘P’代表种植和加工标准体系，‘0’代表服务标准体系，这个标准体系的制定和执行，严格把控了大米从选种、土地管理、种植、收割、晾晒再到加工、包装、销售的全过程，既确保了产出大米的质量和安全，也确保了年际间、批次间米质稳定不变。
其实从口感品质角度来说，北大仓的“黑土地”牌大米并不比日本的越光米差。我们可以挺起腰杆子告诉全世界，咱们北大仓的“黑土地”牌大米就是牛！
